Voor de alleseter

    • Voorgerechten

    • Empanda

      2.90

      Mexicaans pasteitje gevuld met geroosterde pompoen, pepertje en verse koriander

    • Flautita

      2.90

      Krokante maistortilla met malse kip en guacamole

    • Quesadillas

      2.90

      Tortilla met kaas, uien en tomaat

    • Cebollas fritas

      2.90

      Uienringen met knoflooksaus

    • Camaron que se duerme

      2.90

      Garnalen in knoflookolie

    • Chorizo Mejicano

      2.90

      Pittig gekruid worstje op zijn mexicaans

    • Jalapeno poppers

      2.90

      Milde groene pepers gevuld met roomkaas

    • Pan

      2.90

      Biologisch maïsbrood met kruidenboter of knoflookolie gegratineerd

    • Nacho's

      2.90

      Tortilla-chips met tomatensalsa en kaas uit de oven

    • Totopos

      2.90

      Tortilla-chips met: pittige tomatensalsa of huisgemaakte knoflooksaus of verse guacamole (heerlijk avocadoprutje)

    • Olivas caseras

      2.90

      Olijven licht gezoet met agavesiroop

    • Soepie's

    • Sopa de Calabaza

      4.50

      Echt mexicaantje: pompoensoep met gember, zure room en verse koriander

    • Sopa de Tarasca

      4.50

      Ernesto's favoriet: met maïs gebonden tomatensoep, tortilla-reepjes, dikke zure room en verse koriander

    • Caldo de pollo para el alma

      4.50

      Kippensoep voor de ziel: uitdrukking voor korte inspirerende verhaaltjes. In dit geval vertelt de soep een mooi verhaaltje aan je tong. Geholpen door zoete aardappel, verse groenten en gefrituurde tortillareepjes

    • Hoofdgerechten

    • Plato da hoy!

      Dagprijs

      Specialiteit van vandaag, vraag aan de bediening wat er vandaag te verkrijgen is!

    • Tacos

      5.00

      Krokant gebakken maïstortillas met pittige tomatensaus, sla, geraspte kaas en...

      • Vegetariano (Quorn-gehakt)
    • Burritos

      5.00

      Opgevouwen tarwetortilla gevuld met een ragout op basis van tomaten, créme fraiche, rozijnen en kaneel geserveerd met guacamole en...

      • Picadillo (Gehakt)
      • Verduras (Groentjes)
    • Ernestadas

      5.00

      Zachte opgerolde tortilla gevuld met een pittige Mexicaanse ragout, gegratineerd met geraspte kaas en...

      • Picadillo (Gehakt)
      • Pollo (Kip)
      • Atún (Duurzaam gevangen tonijn)
      • Camarones (Garnalen)
      • Queso y olivas (Kaas & olijven)
      • Frijoles (Bonen)
      • Nopales (Cactus)
    • Ernesto's Fajitas

    • Fajitas (vanaf 2 personen)

      Vega 16.00 pp
      Pollo 16.00 pp
      Gambas 17.00 pp
      Ossenhaas 17.00 pp

      Reepjes vlees, vis, kip geserveerd op een bedje van roergebakken parika en ui, geserveerd met zachte tortilla's, diverse soorten rauwkost, 3 sausjes, sla en Mexicaanse rijst (vanaf 2 personen)

    • Vlees

    • Bistec

      6.00

      Biefstuk

    • Pincho mixto

      6.00

      Vleesspies van ossehaas

    • Adobo de res

      6.00

      24 uur gemarineerd en 16 uur gestoofd draadjesvlees

    • Big Mex

      6.00

      Hamburger in een tortilla met avocado en chipomayo met rundergehakt of vegetarische burger

    • Costillas

      6.00

      Donkergetinte spareribs

    • Vis

    • Ceviche

      6.00

      Zalmreepjes gegaard door limoensap, koud geserveerd op een tostada met ijsbergsla & avocado

    • GIGA Gambas

      6.00

      Giga garnalen

    • Salmón

      6.00

      Gegrilde zalmlende

    • Sla-tjes

    • La Rana y el Guisante

      7.00

      Salade met kikkererwten, verse koriander, limoensap, guacamole en 'n paar sjipsjes

    • El Gallo contento

      7.00

      Salade met geroerbakte kip, cashew-noten en mango in een krokant tortillabankje

    • Don Quixote

      7.00

      Salade met in de buitenlucht gerijpte krokante ham, manchego-kaas en pijnboompitjes

    • Bijgerechtjes

    • Quinoa

      2.50

      Zuid-Amerikaans superfood

    • Arroz Mejicano

      2.50

      Mexicaanse rijst

    • Patata a la lumbre

      2.50

      Gepofte aardappel

    • Patatas dulces

      2.50

      Frietjes van zoete aardappel

    • Patatas fritas

      2.50

      Dikke frieten

    • Ensalada de Coz

      2.50

      Huisgemaakte witte koolsalade

    • Ensalada de Coz

      2.50

      Kleine gemengde salade

    • Chilequiles

      2.50

      Warme groentjes in groene mole & witte kaas

    • Elote cocido

      2.50

      Maiskolf met limoensausje

    • Frijoles refritos

      2.50

      Opgebakken pintobonen